★本日の作業　色々な板ナイフの再研磨★

今日は

 

本日ご紹介するのは超硬の板ナイフ（レザー刃）の再研磨です。

 

 

板ナイフは色々な種類があるのですが

こちらの刃物は大手さんが作られている板ナイフです。

 

 

 

弊社の板ナイフの再研磨の特徴は

 

 

 

①早い　（機械が空いていれば当日研磨も可能です。大体平均１週間以内には出来上がります。）

 

②安い　（お問い合わせください）

 

③お客様の切る材料に応じて切れ味がよくなるように角度を変更等の提案をすることが出来る

 

④検査体制　バッチリ

 

 

 

 

 

です！！！

 

こちらの板ナイフ担当課長の金子さんは

 

 

 

 

機械をどう動かしたら最短で研磨出来るか等を考えて研磨をしてくれる

スペシャリストです。

 

そして綺麗な断面かどうかを検査する時も

機械にセッティングした状態で確認するのは難しいのに

 

それを発見しちゃいました

 

 

 

凄いぞ金子さん！！