柔らかいものを切る調理用刃物

まあるく、やさしく、きりっと。三起ブレードのひみつ道具づくり🛠️✨

こんにちは、三起ブレードです。
今日は、ちょっぴり特別な刃物のお話をお届けします。
とある“ふわふわで甘いもの”を、きれいに、やさしく、そしてスピーディーに切り分けるための刃物。

その子は、見た目はシンプルだけど、実はとっても繊細で、こだわりがぎゅっと詰まったひみつ道具なんです。

柔らかい食品用のふわふわのものを切断している刃物なのでポイントは刃物の厚みと刃先の角度✨

 

そして三起ブレードでは、刃物づくりの工程の中でも「穴あけ」や「ワイヤー加工」など、細かい作業を自社で行えるのが強み。

たとえば、ちいさな穴をちょんっと開けたり、ワイヤーでくるんと曲線を描いたり…まるで刃物に魔法をかけるみたいに、自由自在に形をつくることができます🎩✨

「こんな形、できるかな？」というご相談にも、にこにこ応えられるのが三起のいいところ。
刃物って、硬くて冷たいイメージがあるかもしれませんが、私たちは“やさしさ”を大切にしています。
切る相手がどんな素材でも、できるだけ負担をかけず、スムーズに、きれいに。
そのために、形状や刃先の角度、素材の選定まで、ひとつひとつ丁寧に設計しています。

そしてもうひとつ、三起ブレードのこだわりポイント。
それは「サステナブルな再研磨」サービス🌱
使い終わった刃物を、もう一度ピカピカに磨き直して、再び現場で活躍できるようにする取り組みです。

これによって、工場の刃物コストをぐっと抑えることができるだけでなく、環境にもやさしい選択ができます。

「刃物って、使い捨てじゃないんだ！」
そんな驚きとともに、私たちの刃物が長く愛される理由を、もっとたくさんの方に知ってもらえたら嬉しいです。

三起ブレードは、これからも“やる気！元気！三起！”の合言葉で、
ものづくりの現場に、やさしさと安心をお届けしていきます。